Silencio
2023
Roussillon
AOC CôTES DU ROUSSILLON VILLAGES LES ASPRES
L'avis d'Antoine
Voilà un très joli vin du grand sud, juste au-dessus de Banyuls. La robe est profonde. Le nez est complexe et intense avec des notes de fruits cuits et d'épices. En bouche, même complexité, tanins ronds, finale veloutée et épicée
75cl
Plus que 1 bouteille disponible
Cépages
Carignan, Grenache Noir, Syrah
Garde
5 à 8 ans
Alcool
13.5°
Accords mets-vins
Boudin noir aux pommes, poêlée de cèpes, une viande rouge.
En savoir plus sur le domaine
Château Montana
Domaine du Sud-Ouest proposant des vins solaires, généreux et bien structurés. Les cuvées privilégient le fruit mûr, la rondeur et une belle intensité aromatique, idéales pour une cuisine conviviale.
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