L’Ellipse • Millésime : 2024

2024

Loire
TOURAINE OISLY

Blanc sec et fruité

L'avis d'Antoine

Gros coup de coeur pour cette Ellipse à la concentration aromatique incroyable. Du fruit exotique à souhait tel que le fruit de la passion. C’est à se demander si on accompagnerait pas un sorbet au chocolat avec cette bouteille. Tout simplement dé-li-cieux !

Culture biodynamique

15,00 €

75cl

Plus que 1 bouteille disponible

Cépages

Sauvignon Blanc

Garde

3 à 5 ans

Alcool

13°

Accords mets-vins

Une douzaine d'huitres !! mais parfait aussi sur les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les tajines les plats asiatiques et les fromages. À essayer sur un sorbet chocolat amer également !

En savoir plus sur le domaine

Domaine Delobel

Domaine viticole familial situé à Bueil-en-Touraine, au cœur de la vallée du Cher, dans l'appellation Touraine. Le vignoble s'étend sur des sols d'argiles à silex et de calcaire, typiques de cette zone de la Touraine, apportant une grande minéralité et une fraîcheur vive aux vins.

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L’Ellipse • Millésime : 2024

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Domaine Delobel

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