Domaine Baudry

Matthieu Baudry (fils de Bernard)

📍 Loire

Grand nom de Chinon, Bernard Baudry incarne l’excellence classique du cabernet franc. Le domaine propose une gamme précise, allant de cuvées gourmandes et accessibles à des vins de grande profondeur issus de terroirs calcaires ou argilo-siliceux. Les vins se distinguent par leur équilibre, leur structure élégante et leur remarquable potentiel de garde, tout en conservant une grande lisibilité. Le domaine est aujourd’hui magnifiquement piloté par Matthieu Baudry, le fils, un gentilhomme à l’œil pétillant et au savoir-faire indéniable.

Région viticole

Loire

Type de culture

Culture biologique

Surface

32.00 ha

Appellations principales

Chinon

Cépages principaux

Cabernet Franc, Chenin

Antoine raconte…

Ce soir-là on se retrouve à Chinon, dans les mythiques et ancestrales caves Painctes. Merci Sébastien Lanson pour l'invitation, un homme de tous les grands combats. Sur la scène, des écrivaines de renom croisent leur expérience d’autrices à celle du vigneron. Ce dernier n’est autre que Matthieu Baudry, le fils de Bernard. Il pilote désormais le domaine. Les échanges passionnent. Les chemins se racontent et se rencontrent. Avec Matthieu rien de plus simple. L’homme est brillant, volubile, un brun charmeur. La soirée s’étend, nous donnant l’occasion de plonger dans l’univers et les vins "Baudry". Il nous les présente tous, parcelles après parcelles, de cépages en cépages. Et on comprend que sans le faire exprès, inconsciemment peut-être - à moins qu’Hélène, sa femme de lettre ne l’influence - Matthieu cultive son domaine comme on écrirait un recueil de nouvelles. Quelques mois plus tard c’est dans ses vignes que nous le retrouvons. Il est juché sur son tracteur, en chef d’orchestre d’une vendange énergique et bienveillante. Chaque rang est traité comme une partition. En 2026 nous viendrons prendre part à la récolte des notes 🙏.