Domaine du Mas Foulaquier

Blandine et Pierre Jequier

📍 Languedoc

Situé à Claret dans l'aire d'appellation Pic Saint-Loup, le Mas Foulaquier est un domaine de 11 hectares fondé par Pierre Jequier et Blandine Chauchat-Jequier. Conduit en agriculture biologique et biodynamique (Demeter), il est implanté sur des sols argilo-calcaires et d'éboulis calcaires au pied des Cévennes. Le domaine cultive principalement la syrah, le grenache, le carignan et le cinsault, ainsi que plusieurs cépages blancs méditerranéens. Des vins charismatiques réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur expression fidèle du terroir, loin du style méridional le plus puissant.

Région viticole

Languedoc

Type de culture

Culture biodynamique

Surface

11.00 ha

Appellations principales

Pic St Loup, St Guilhem-le-désert

Cépages principaux

Syrah, Grenache(s), Carignan, Cinsault, Clairette, Rolle,

Antoine raconte…

Bien avant de me lancer dans l’aventure DE SOL EN SOL, j’ai eu la chance de croiser la route de Blandine et Pierre, un couple d’hyperactifs qui s’est amusé (façon de parler….) à reprendre un bout de vigne avec un bout de maison aux dernières heures du 20ème siècle. À force d’un travail acharné et d’un talent certain ils ont bâti au cœur de ce cirque montagneux de Claret (Hérault) un écosystème empreint de nature et de quête des meilleures saveurs. Leurs vins, tous succulents, sont aujourd’hui fort plébiscités par les meilleurs tables et les amateurs les plus exigeants. Tellement mérité !