La Grange Tiphaine
Coralie et Damien Delecheneau
đź“Ť Loire (Amboise)
Domaine emblématique de la Loire “vivante”, La Grange Tiphaine incarne une viticulture engagée, en biodynamie, portée par une approche sensible du vin. Les cuvées, souvent peu ou pas sulfitées, se distinguent par leur énergie, leur buvabilité et leur sincérité. Chenin, côt, cabernet franc ou gamay y sont travaillés avec douceur, donnant des vins digestes, vibrants et résolument modernes, très appréciés des amateurs de vins naturels maîtrisés. Aux commandes, Coralie et Damien Delécheneau, pétris de talents et d’énergie, font un travail remarquable et les noms de leur cuvées souvent inspirés de l’univers musical ne sont pas pour nous déplaire. Adlibitum represents !
RĂ©gion viticole
Loire (Amboise)
Type de culture
Culture biodynamique
Surface
15.00 ha
Appellations principales
Montlouis, Touraine, Touraine Amboise
CĂ©pages principaux
Chenin, Cabernet Franc, CĂ´t, Gamay, Sauvignon
Antoine raconte…
Quand la musique nous mène au vin. On est en 2020, je suis en pleine réflexion sur le concept de « dégustations musicale ». Covid et confinement obligent, j’ai du temps pour ne faire que cela. Je me mets en quête de trouver un vin qui porterait le même nom que mon projet : « adlibitum ». Une locution latine usitée en musique qui signifie « autant qu’il te plaira »... je suis sûr que cela existe. Bingo, nous voilà à la Grange Tiphaine à découvrir le travail de Coralie et Damien Delécheneau, musiciens amateurs, vignerons professionnels. Et on comprend pourquoi plusieurs de leurs cuvées portent des noms issus de l’univers musical. « Ad libitum » donc mais aussi « Becarre », et les fameux « Clef de Sol » en rouge et en blanc (Montlouis) qui nous régalent. Encore un domaine qui tire la région vers le haut. Toute la collection de leurs cuvées est appétissante, il y en a pour tous les goûts, toutes les couleurs, tous les contextes de dégustation – apéro ou à table -, toutes les bourses. On adore.
Les vins du domaine
10 vins disponibles Ă la boutique
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