Les Capréoles

Cédric Lecareux

📍 Beaujolais

Le Domaine Les Capréoles, situé à Régnié-Durette dans le Beaujolais, est dirigé par Cédric Lecareux et son épouse Catherine. Le domaine s’étend sur environ 7,5 hectares de vignes, principalement plantées en Gamay sur des terroirs granitiques. Engagé dans une viticulture biologique et biodynamique, le domaine privilégie le respect des sols, la biodiversité et une intervention minimale afin d’exprimer au mieux la typicité des terroirs du Beaujolais en appellation Régnié. Les vins sont réputés pour leur fraîcheur, leur finesse et leur expression très précise du Gamay.

Région viticole

Beaujolais

Type de culture

Culture biodynamique

Surface

7.50 ha

Appellations principales

Régnié

Cépages principaux

Gamay, Chardonnay

Antoine raconte…

Le type de domaine qu'on adore. Un jeune couple de passionnés, hyper pro, respectueux de la terre et des méthodes de vinification très peu interventionnistes. Leurs vins (principalement des rouges et un joli chardonnay) sont très réussis autour d'une gamme offrant beaucoup de diversité sans perdre la typicité de l'appellation.