Hommage à Louis Derré

2022

Loire, France
COTEAUX DU LOIR

Rouge souple et gourmand

L'avis d'Antoine

une pointe de torréfaction, un bouquet de roses et des fruits bien mûrs En bouche, c’est tout en velours, avec une belle intensité aromatique et des tanins qui assurent une garde élégante. Racé, complexe, unique

43,00 €

75cl

Plus que 3 bouteilles disponibles

Cépages

Pineau d’Aunis

Garde

10 à 15 ans

Alcool

13°

Accords mets-vins

Rouy, Tomme de Montagne, etc. Mijoté de Porc, cochon noir, Ribs, Jarret de porc. Lasagnes au saumon et aux épinards. Les accords ne manquent pas !

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Domaine Bellivière

Situé dans la vallée du Loir, le Domaine Bellivière est une référence pour les amateurs de chenin blanc et de pineau d’Aunis. Engagé en biodynamie, le domaine produit des vins d’une grande finesse, alliant tension, texture et complexité aromatique. Les cuvées, souvent parcellaires, offrent une…

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