Prémices

2023

Loire, France
COTEAUX DU LOIR

Blanc sec à demi sec

L'avis d'Antoine

Remarquable équilibre minéralité - acidité. Le fruit explose puis laisse place aux épices . Une très belle entrée en matière dans le savoir-faire Bellivière.

Culture biodynamique

19,90 €

75cl

Plus que 1 bouteille disponible

Cépages

Chenin

Garde

10 ans

Alcool

13.5°

Accords mets-vins

poissons à chair blanche, lotte

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Domaine Bellivière

Situé dans la vallée du Loir, le Domaine Bellivière est une référence pour les amateurs de chenin blanc et de pineau d’Aunis. Engagé en biodynamie, le domaine produit des vins d’une grande finesse, alliant tension, texture et complexité aromatique. Les cuvées, souvent parcellaires, offrent une…

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