La Coulée de Serrant
2023
Domaine de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly)
Loire, France — AOP SAVENNIèRES - COULéE DE SERRANT
Blanc sec
L'avis d'Antoine
Donc là nous sommes en présence d’un grand vin blanc sec de Loire, sur un vignoble unique de 7 hectares en appellation monopole, cultivé en biodynamie, à partir de Chenin blanc. On aime sa profondeur, sa minéralité, sa longueur mémorable et son exceptionnelle capacité de garde. La quintessence du chenin… C’est fabuleux !
Culture biodynamique
90,00 €
Bouteille : 75cl cl
En stock
Cépage
Chenin
Garde
20 ans
Alcool
13.5°
Accords mets-vins
poissons de mer ou d’eau douce, viandes blanches en sauce, Saint Jacques en sauce, crustacés. Cantal ou fromage de chèvre. Foie gras.
