Côte-Rôtie “ Champon's”
2023
Vallée du Rhône Nord, France
AOP CôTE-RôTIE
L'avis d'Antoine
Sélection de parcelles sur terroir de schiste élevé durant 24 mois en fûts de chêne. Les raisins sont sélectionnés sur les parcelles du Champon, Plomb et des Grandes Places. Au nez le vin est tendre et sauvage, suave aux notes de fruits rouges et noirs entremêlés d'herbes épicées. La bouche quant à elle est bien concentrée et très élégante. Une jolie merveille de Côte Rôtie que les amateurs connaissent bien, et qui aura beaucoup de choses à dire dans quelques années...À garder soigneusement en cave
75cl
En réassort
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Cépages
Syrah
Garde
8 à 20 ans
Alcool
13°
Accords mets-vins
De l’agneau, un pigeon, ou du gibier
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