La Mine - Saint Nicolas de Bourgueil

2024

Loire
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL

Rouge souple et gourmand

L'avis d'Antoine

Nez pur et minéral. Son bouquet dévoile des petits fruits noirs bien mûrs, tandis que l’attaque vive révèle des notes graphitées et “réglissées”. La texture est fine, suave, et portée par une belle longueur. Un vrai bijou

Culture biologique Picto biologique

18,00 €

75cl

En stock

Cépages

Cabernet Franc

Garde

5 à 10 ans

Alcool

13.5°

Accords mets-vins

À déguster sur des viandes blanches et des volailles : pintade, poulet fermier rôti, des grillades...

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Yannick Amirault

Fondé par Yannick Amirault en 1977, avant d’être progressivement rejoint par son fils Benoît, qui assure aujourd’hui la continuité de cette philosophie exigeante. Certifié en agriculture biologique, le domaine privilégie un travail minutieux de la vigne et une approche peu interventionniste en cave. Les vendanges…

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Yannick Amirault

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