Clos des Grives Blanc

2023

Rhône Nord, France
CROZES HERMITAGE BLANC

Blanc sec

L'avis d'Antoine

Un des derniers grands vins dégustés. Le bouquet évoque l’abricot sec, les poires juteuses, les notes de tilleul et de jasmin nuancées par des notes de noix fraîches. En bouche, l’attaque est massive mais parfaitement équilibrée par une tension minérale énorme. Absolument délicieux. Un vin rare

Culture biologique Picto biologique

51,00 €

75cl

Plus que 2 bouteilles disponibles

Cépages

Roussanne

Garde

10 ans

Alcool

13.5°

Accords mets-vins

Curry vert de lotte au lait de coco, une choucroute de poisson, un fromage affiné

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Domaine Combier

Figure emblématique de Crozes-Hermitage, Laurent Combier est un pionnier de la viticulture biologique dans le Rhône Nord. Les fistons ont repris le domaine récemment sous l’œil bienveillant et expert du papa. Leurs syrahs sont reconnues pour leur équilibre, leur finesse aromatique. Des vins élégants, frais,…

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